#1
|
|||
|
|||
Sahurda Tok Tutan Tarifler
Sahurda Tok Tutan Tarifler Yine bir ramazan ayının içerisine girmiş bulunmaktayız. Ramazanda oruç tutarken sahurda yediklerimiz çok mühim , ne kadar tok olursak güne o kadar zinde başlarız ve acıkmamız gecikir.. Sahurluk tariflerimi bu başlık altında toplayacağım, bu konuda değişik teklif ve yaptığınız tariflerle beraber bir sahur geçirelim Mini Pizza Hamuru için: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 yumurta 4 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Pizza harcı için: 100 gr sucuk 4 parmak sosis 1 tane yeşil biber 1 tane domates 2 a? kaşığı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kekik 1,5 su bardağı kaşar rendesi Mini Pizza Yapılışı: Unun ortasını açıp, mayayı,tuzu, şekeri, sütü, sıvıyağı, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerine nemli bez örtüp yaklaşık 30 dk. dinlendirin. Bu arada sucuk, sosis, yeşil biber ve domatesi ince ince doğrayın. Ayrı bir kaseye 2 a? kaşığı su ile 1 tatlı kaşığı domates salçası ve kekiği ekleyip karıştırın. Dinlenen hamurdan koz büyüklüğünde parçalar alıp yağlanmış tepsiye dizin ve ortasını biraz çukurlaştırarak yuvarlak şekilde yayın. Üzerlerine evvel salçalı karışımdan sürüp Kaşar peyniri rendesi serpiştirin. En üste ince doğranmış mazlemeleri yerleştirin. 220 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk. üstleri kızarana kadar pişirin. alıntı Afiyet Olsun.. |